トラットリア ジャンとはABOUT TRATTORIA GIAN↓↓↓

本場ナポリ郷土料理を楽しめるイタリア料理店 トラットリア ジャン

西鉄平尾駅近くに「トラットリア ジャン」をオープンいたしました。ナポリ出身のベテランイタリア人シェフがパスタ、肉料理、ナポリ名物魚料理など、腕を振るう本場ナポリ郷土料理が、お手頃価格にてお楽しみいただけるイタリア料理店です
ディナーはもちろんランチも営業もしております。
みなさまのお越しをお待ちしております。

シェフ Spano Giovanni(ジャン)

私の家族は、南イタリアの港町ナポリで、親子3代、レストランを営んでいます。私の兄弟もナポリ・ポルトガル・大阪でレストランを経営し、私自身はナポリと関西で長年シェフとして腕を振るってきました。2年前に、海に面し、ナポリに人情と気候・雰囲気がよく似た博多に移住しました。この度、博多の皆さまに、伝統的なイタリア料理とナポリ郷土料理をご紹介いたしたく「トラットリア ジャン」を開店しました。

Spano Giovanni(ジャン)